La Torah attribue à Noé la première vigne « Noé, homme de sol, commença à planter la vigne » (Genèse, IX, 20), et la cite comme symbole de fertilité et d’abondance (Deutéronome, XXXIII, 28). Le vin cacher est un élément essentiel dans la célébration des fêtes et des cérémonies (ouverture et fermeture du Shabbath, mariages, henné.), [...]